Vegane Schoko-Cookies
Hast du Lust auf etwas süßes? Hier findest du die beste Lösung: Die vegane Schoko-Cookies! Das Rezept ist sehr einfach und alle Zutaten hast du wahrscheinlich schon jetzt zu Hause. Außerdem dauert es nur 10 Minuten, um die Cookies vorzubereiten!
Los geht's!!
Zutaten:
- 200g Mehl
- 90g Zucker
- 8g Vanillinzucker
- 125g Butter oder Margarine
- 1 Prise Salz
- 1Teelöffel Backpulver
- 150g vegane Schokostückchen
Anletung:
- Den Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen.
- Mehl, Zucker, Vanillinzucker, Butter, Salz und Backpulver in einer Schussel geben und solange mit einem Rührgerät rühren bis ein glatter Teig entsteht.
- Danach die Schokostückchen unterrühren - Du kannst auch gerne mehr als 150g nehmen. Je mehr, desto besser schmeckt es ;)
- Den Teig in kleine Kugeln formen (Radius ca. 3 cm) und danach 12 Minuten backen.
- Danach die Cookies 10 Minuten abkühlen lassen, sodass sie härter werden.
Und fertig! Guten Appetit
Beitrag von Zofia (Bild von pixabay.com)